Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Tramazzo" 2018 - Mutiliana

Color rubí medio a la vista. Una nariz variada y fascinante que, además de las notas típicas de frutos rojos y flores, ofrece aromas de hierbas aromáticas, helicriso y orégano. El sabor es elegante, de cuerpo medio, con taninos muy finos y una acidez derivada de las alturas.

Excelente para acompañar platos principales de carne roja o blanca, especialmente el filete de ternera con hierbas.

El Sangiovese Modigliana DOC "Tramazzo" de Romaña procede de los viñedos más altos del valle del mismo nombre, donde los suelos se caracterizan por la presencia de arenisca y arcilla. Debido a la gran altitud y a la consiguiente amplitud térmica, los vinos se caracterizan siempre por una marcada acidez y un cuerpo esbelto y elegante. La bodega Mutiliana ha decidido utilizar contenedores de cemento durante la vinificación, para no interferir con la expresividad natural de las uvas utilizadas.