Riesling Kabinett "Marienburg" 2023 - Clemens Busch

Riesling Kabinett "Marienburg" 2023 - Clemens Busch

30,06 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2023
Variedad de vid: Riesling
Alcohol: 8.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado

Notas de cata

Giallo dorato. A calice fermo il vino profuma di pepe rosa, dopo un leggera avvinata del calice si aprono i profumi di frutta, dal mandarino al pompelmo, melone e pesca. Al palato il vino è morbido e avvolgente, attraversato da una sciabordata di acidità. La persistenza vibra per diversi secondi.

Combinaciones

Ideale con i piatti a pase di pesce e crostacei, un aperitivo a base di alici o degli spaghettoni con la bottarga. Si abbina molto bene anche ai formaggi stagionati e ai piatti piccanti.

Riesling Kabinett "Marienburg" 2023 - Clemens Busch: Por qué nos gusta

Il Riesling Kabinett "Marienburg" ha un'origine aristocratica poiché nasce da uno dei vigneti simbolo della Mosella, il "Marienburg", da piante di circa 30 anni. La fermentazione del mosto inizia spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni. La maturazione si svolge in botti grandi di rovere, dura 8 mesi. Riesling aristocratico, noblesse oblige.

Bodega

Clemens Busch tomó las riendas del negocio familiar en 1986, aunque siempre ha trabajado junto a su padre en el viñedo. Clemens es un firme creyente en los métodos naturales combinados con las prácticas tradicionales que mejor respetan la naturaleza ... ir a la página de la bodega