Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana

Name: Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana
Brand: Clavesana
SKU: CLA-SPUMA-22
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Cosecha: 2022
Denominación: Piemonte DOC
Variedad de vid: chardonnay, pinot nero
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, delicate note floreali e cenni di lievito e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e di piacevole equilibrio.

Combinaciones

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa molto bene con gli sformati di verdure, gli gnocchetti di patate e la frittura di pesce.

Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana: Por qué nos gusta

Il Piemonte Spumante DOC di Clavesana, prodotto con Metodo Classico e permanenza di oltre 20 mesi sui lieviti, nasce da uve chardonnay e pinot nero. Vivace e di bella spontaneità, dopo il primo assaggio, invita più e più volte al calice.

Bodega

La Bodega Clavesana, un ejemplo de rara armonía entre el paisaje, la gente y la historia, representa un camino de evolución y crecimiento continuo, desde 1959 hasta la actualidad. Fundada como bodega social y cooperativa (y manteniéndose fiel a su naturaleza),... ir a la página de la bodega