Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2022 - Cantine Pellegrino 1880
Cantine Pellegrino 1880

Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2022 - Cantine Pellegrino 1880

19,94 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Pantelleria DOC
  • Variedad de vid: zibibbo 100%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo a la vista, ofrece intensas sensaciones de manzana verde y melocotón blanco en nariz, anticipando notas de jazmín y hierbas aromáticas. En boca, la frescura se ve reforzada por el marcado sabor y es afrutado hasta el final típicamente almendrado.

Combinaciones

Perfecto para los entremeses de pescado crudo, se sirve mejor con el pescado frito.

Pantelleria Zibibbo Secco DOC "Isesi" 2022 - Cantine Pellegrino 1880: Por qué nos gusta

El Pantelleria Zibibbo secco DOC "Isesi" 2018 procede de uvas zibibbo cultivadas en matorral en un suelo de origen volcánico a 300 metros de altitud. Las uvas se cosechan a mano y, tras el suave prensado de los racimos, el vino se vinifica en acero, donde envejece durante 12 meses en contacto con las lías nobles. Un vino blanco que transporta los aromas y sabores de la isla a la copa.

Bodega

La fecha de 1880 se incluye deliberadamente en el logotipo de la empresa, marcando el inicio de una historia que se remonta a más de 140 años. Cantine Pellegrino fue fundada en 1880 por el notario Paolo Pellegrino que, junto ... ir a la página de la bodega

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