Tenuta Spinelli

Offida Pecorino DOCG "Artemisia" 2023 - Tenuta Spinelli

11,02 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Offida DOCG
Variedad de vid: pecorino 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

La copa es de un hermoso amarillo pajizo, brillante e intenso. La nariz se abre con notas florales, seguidas de toques afrutados de manzana, pera y melocotón blanco, enriquecidos después por una fuerte mineralidad. En boca es fresco y equilibrado, persistente, con cuerpo y sápido como la nariz.

Combinaciones

Para combinar con platos de pescado, es perfecto con dorada al horno.

Offida Pecorino DOCG "Artemisia" 2023 - Tenuta Spinelli: Por qué nos gusta

Simone Spinelli ha elegido llamar a su Pecorino di Offida "Artemisia", en homenaje a Artemisa, diosa de los campos y de la caza, porque en el pasado, en el mismo terreno donde ahora se alinean las hileras de la "Tenuta Spinelli", había un templo pagano dedicado a Artemisa. Y hoy tenemos el Pecorino "Artemisia", trabajado en pureza y dejado reposar en acero durante un largo periodo sobre las lías finas. Es un vino difícil de igualar en cuanto a su relación calidad/precio. Cuando el menú sea de cocina de pescado, colócalo en la mesa cubriendo la etiqueta, para luego ver el asombro de tus invitados cuando reveles su origen. Es un Pecorino realmente excelente.

Bodega

Una profunda pasión, luego el espíritu emprendedor de un joven que ama la naturaleza y la autenticidad, y finalmente la firme voluntad de valorizar la excelencia local: estos son los ingredientes simples y esenciales que en 2009 dieron origen al ... ir a la página de la bodega