Juicio de Tannico: 85/100
Negroamaro del Salento IGP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2019 - Varvaglione 1921
Varvaglione 1921

Negroamaro del Salento IGP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2019 - Varvaglione 1921

negroamaro 100%15%0,75 L

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Negroamaro del Salento IGP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2019 - Varvaglione 1921

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Vitigno
negroamaro 100%
Denominazione
Negroamaro del Salento IGP
Alcol
15%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2022–2026
Formato
0,75 L
Regione
Apulia
Annata
2019
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Para un capricho
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Color rubí intenso con elegantes matices granates. Perfil olfativo amplio, marcado por notas de mermelada de frutos rojos, pimienta negra, canela, tabaco y claros toques de regaliz. El sabor tiene mucho cuerpo y es proporcionado en sus sensaciones. Persistente y balsámico en el final.

Abbinamenti

Un tinto importante, para maridar con carnes rojas, caza y quesos curados.
Quesos curados
Segundos platos de carne roja
Carne de caza

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 85/100
Negroamaro del Salento IGP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2014 de la bodega Varvaglione 1921 es un vino tinto suntuoso y elegante. La fermentación se realiza en acero, seguida de una maduración de 6 meses en pequeñas barricas de roble francés y americano, y luego un lento afinamiento en botella. Un gran tinto que habla del potencial de una de las variedades emblemáticas de la región.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 85/100
La bodega Varvaglione 1921

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