Muscadet Sèvre et Maine "Orthogneiss" 2019 - Domaine de l'écu

Domaine de l'écu

Muscadet Sèvre et Maine "Orthogneiss" 2019 - Domaine de l'écu

26,04 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2019
Denominación: Muscadet Sèvre et Maine AOC
Variedad de vid: melon de Bourgogne 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Platos asiáticos

Notas de cata

A la vista, el vino es de color amarillo dorado brillante. En nariz expresa elegantes aromas de fruta de pulpa blanca y piel de cítricos, especias y frutos secos, con un fino toque mineral y de yodo. En boca, el ataque es tenso y recto, luego se desarrolla con decisión y estructura sobre una notable textura sápida y ahumada. El final es armonioso con notas de pomelo rosa y almendra.

Combinaciones

Este Muscadet Sèvre et Maine combina perfectamente con platos asiáticos ricos y picantes, grandes mariscos y verduras. También es excelente como aperitivo.

Muscadet Sèvre et Maine "Orthogneiss" 2019 - Domaine de l'écu: Por qué nos gusta

Este Muscadet Sèvre et Maine procede de un viñedo de unas 3 hectáreas situado en los alrededores de Le Landreau, cultivado con métodos biodinámicos y con una exposición al sureste, donde las vides tienen entre 45 y 55 años. La vendimia se realiza a mano, la vinificación del Muscadet Sèvre et Maine "Orthogneiss" de Domaine de l'écu se lleva a cabo de forma espontánea y el vino envejece sobre las lías en cubas de cemento subterráneas durante 18 meses.

Bodega

Al este de la ciudad francesa de Nantes, precisamente en el territorio del pueblo de Le Landreau, se encuentra el Domaine de l'écu, enclavado en el corazón de las denominaciones Muscadet y Valle del Loira.
Dirigida por Guy Bossard, ... ir a la página de la bodega