Murgia IGT Greco "Spinomarino" 2023 - Fatalone

Fatalone

Murgia IGT Greco "Spinomarino" 2023 - Fatalone

17,53 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Murgia IGT
Variedad de vid: greco 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Pizza , Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color es un amarillo dorado brillante con reflejos verdosos. En nariz expresa aromas de flores blancas, manzana verde y piña, con un agradable toque de miel. El sabor es tenso, fresco y mineral. Se extiende con equilibrio sobre agradables y envolventes notas de albaricoque, plátano y miel, cerrando de forma armoniosa y persistente.

Combinaciones

El Spinomarino acompaña de maravilla los entremeses de verduras o mariscos, los guisos de marisco o de pescado. Excelente con la pizza o como acompañamiento de la mozzarella.

Murgia IGT Greco "Spinomarino" 2023 - Fatalone: Por qué nos gusta

"Spinomarino" procede de un viñedo de media hectárea en las colinas de Murgia, en el distrito de Spinomarino de Gioia del Colle. La agricultura es ecológica. La fermentación es espontánea, con corta maceración, en acero. El afinamiento del Murgia IGT Greco "Spinomarino" 2015 de Fatalone es de 9 meses en acero y 3 en botella.

Bodega

"Auténtico, orgánico, sostenible": esta es la premisa, o más bien el resumen extremo, que destaca en la página web de la empresa, donde no se deja lugar a dudas desde el principio, ofreciendo una presentación clara y precisa.
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