Montepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati

Torre dei Beati

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati

28,05 €

Cosecha: 2021
Denominación: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Variedad de vid: montepulciano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2034
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Color rojo rubí intenso con matices violáceos. El perfil olfativo se caracteriza por aromas de fruta roja madura, notas especiadas, matices balsámicos y matices de regaliz, chocolate y tabaco. El paladar tiene una estructura importante. Es amplio, cálido, envolvente, caracterizado por unos taninos bien presentes pero suaves y evolucionados. El final es largo y persistente.

Combinaciones

El Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cocciapazza" de Torre dei Beati va bien con platos principales de importantes carnes rojas asadas o con caza.

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati: Por qué nos gusta

El vino toma su nombre de la zona donde están plantados los viñedos de Montepulciano de la finca Torre dei Beati. Las uvas se recogen sólo en la parte del viñedo que permite la producción de vinos maduros y estructurados. La vinificación se realiza en acero inoxidable con una premaceración en frío y una maceración total de 30 días. A continuación, el vino madura en barricas nuevas al 70% durante un periodo de 20-22 meses antes de ser embotellado.

Bodega

En la contrada Poggioragone, en Loreto Aprutino, en la provincia de Pescara, en la iglesia local de Santa María in Piano, se puede admirar un gran fresco que data de la época del Renacimiento y que representa el Juicio Final, ... ir a la página de la bodega