Monferrato Rosso DOC "Malidea" 2021 - Iuli

29,95 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 10 productos)

Cosecha: 2021
Denominación: Monferrato DOC
Variedad de vid: nebbiolo 60%, barbera 40%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, un color rojo rubí brillante. La nariz se expresa en aromas de pequeños frutos rojos y flores, con una nota especiada y mineral. En el paladar, se desarrolla con elegante frescura: gran equilibrio entre los taninos y el componente alcohólico, se cierra armoniosamente, envolviendo la boca con notas aromáticas persistentes.

Combinaciones

El Monferrato Rosso "Malidea" es un delicioso acompañante de tablas de quesos y platos principales de carne o caza.

Monferrato Rosso DOC "Malidea" 2021 - Iuli: Por qué nos gusta

Monferrato Rosso "Malidea" procede de viñedos situados en el sur de Basso Monferrato y plantados con uvas barbera y nebbiolo. La vinificación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, utilizando únicamente levaduras autóctonas y con una maceración sobre los hollejos de 10 a 12 días. El Monferrato Rosso DOC "Malidea" de Iuli ha sido envejecido durante unos 28 meses en barricas nuevas de roble francés.

Bodega

La bodega Iuli es una pequeña cooperativa fundada en 1998 y situada en Montaldo di Cerrina, en la provincia de Alessandria. Los viñedos cultivados suman 18 hectáreas, 9 de ellas en propiedad y 9 en alquiler, y están situados en... ir a la página de la bodega