Juicio de Tannico: 82/100
Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli
barbera 100%13,5%0,75 L
Artesanos
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- Vitigno
- barbera 100%
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 82/100El Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Rossore" 2013 de Iuli procede de viñedos situados al sur de Basso Monferrato y plantados con Barbera. La vinificación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, utilizando únicamente levaduras autóctonas, con una maceración con los hollejos de 12 a 15 días. El vino fue envejecido durante unos 16 meses en barricas de roble francés de segundo paso.
