Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli

Iuli

Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli

22,84 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: 2021
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, color rojo rubí con reflejos púrpura. La nariz se expresa en aromas de frutos rojos, especias y violetas. En el paladar, se desarrolla con armonía y vigor: columna vertebral ácida, taninos vivos y buen cuerpo. Intenso y equilibrado, se cierra con delicadas notas especiadas.

Combinaciones

El Barbara del Monferrato Superiore "Rossore" combina deliciosamente con primeros platos terrosos o con salsas de carne y tomate y platos principales.

Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli: Por qué nos gusta

El Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Rossore" 2013 de Iuli procede de viñedos situados al sur de Basso Monferrato y plantados con Barbera. La vinificación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, utilizando únicamente levaduras autóctonas, con una maceración con los hollejos de 12 a 15 días. El vino fue envejecido durante unos 16 meses en barricas de roble francés de segundo paso.

Bodega

La bodega Iuli es una pequeña cooperativa fundada en 1998 y situada en Montaldo di Cerrina, en la provincia de Alessandria. Los viñedos cultivados suman 18 hectáreas, 9 de ellas en propiedad y 9 en alquiler, y están situados en ... ir a la página de la bodega