Mitterberg Gewürztraminer IGT 2023 - Weingut In Der Eben

Name: Mitterberg Gewürztraminer IGT 2023 - Weingut In Der Eben
Brand: Weingut In Der Eben
SKU: 1TR23
Price: 36.06 EUR
Availability: InStock

36,06 €

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Cosecha: 2023
Denominación: Mitterberg IGT
Variedad de vid: traminer aromatico 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal, Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de la tierra, Sushi

Notas de cata

Colore giallo paglierino intenso. Al naso dominano sentori di litchi e mango, seguono poi ricordi di chiodi di garofano. Al palato è fresco, morbido e di grande carattere. Ottima la persistenza.

Combinaciones

Ottimo in accompagnamento a sushi e sashimi, si sposa bene con crostacei, fois gras e pasticci di pasta.

Mitterberg Gewürztraminer IGT 2023 - Weingut In Der Eben: Por qué nos gusta

Il Mitterberg Gewürztraminer IGT di Weingut In Der Eben nasce da uve traminer coltivate su declivi di origine sedimentaria ricchi di porfido, su suoli in cui si usano esclusivamente concimazioni organiche, sovesci e preparati biodinamici. Questo Gewürztraminer, non filtrato, affina 12 mesi in tonneaux per poi riposare in bottiglia per altri 10 mesi. Esplosione di aromi al naso e al palato, è un vino esaltante, in grado di accompagnare con la sua freschezza tutto il sorso.

Bodega

En 1982, Johannes Plattner compró una finca, "EBNERHOF", en la ladera sur de la cuenca de Bolzano, a la entrada del valle de Eisack, y puso en marcha la bodega, que ahora dirige su hijo Urban. Las 3,3 hectáreas de... ir a la página de la bodega