Planeta

Mamertino DOC 2020 - Planeta

17,02 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)

Cosecha: 2020
Denominación: Mamertino DOC
Variedad de vid: nero d'avola 60%, nocera 40%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Di colore rosso brillante ed intenso con riflessi violacei, al naso è esplosivo di macchia mediterranea, frutta blu e confettura. In bocca la tannicità è fitta ma non eccessiva, ben integrata con il legno; di corpo e persistente.

Combinaciones

Si abbina ad antipasti della casa, primi piatti a base di ragù, carciofi in tutte le cotture, agnello e cernia in casseruola.

Mamertino DOC 2020 - Planeta: Por qué nos gusta

Mamertino DOC è una denominazione molto antica che risale al tempo dei Mamertini, che producevano un vino rosso a Milazzo. Descritto da Plinio e amato da Giulio Cesare, questo vino rosso nasce dall’unione di due varietà autoctone siciliane, il nero d’avola ed il nocera, coltivati da Planeta nei vigneti di Capo Milazzo. È un vino a cui l’affinamento in botte per 12 mesi regala trama, struttura ed un naso esplosivo. Si abbina da tutto pasto e può essere consumato subito o invecchiato per 3 anni.

Bodega

Desde hace cinco siglos, a lo largo de 17 generaciones, la familia Planeta se ha comprometido a recorrer el camino de la evolución agrícola en una tierra tan compleja como Sicilia, con un enfoque siempre orientado a la apertura y... ir a la página de la bodega