Juicio de Tannico: 88/100
Langhe DOC Chardonnay "Ampelio" 2023 - Fontanafredda

Langhe DOC Chardonnay "Ampelio" 2023 - Fontanafredda

chardonnay13,5%0,75 L

22,03 €

Langhe DOC Chardonnay "Ampelio" 2023 - Fontanafredda

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Vitigno
chardonnay
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Almuerzo en familia
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino. Si distinguono al naso profumi floreali, note di frutta gialla matura, echi fumé; al sorso è bilanciato, fresco e secco, di buona persistenza.

Abbinamenti

Interessante l'abbinamento con una selezione di formaggi a pasta molle; ottimo anche con secondi di pesce e carni bianche.
Quesos frescos
Aves de corral
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 88/100

Realizzato in Piemonte dalla cantina Fontanafredda, "Ampelio" è un vino bianco ottenuto da uve chardonnay in purezza, provenienti da vigne poste in terreni calcarei e ricchi di marne. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione per opera dei lieviti indigeni: segue l'affinamento di alcuni mesi, svolto in parte in acciaio e in parte in legno.

La bodega Fontanafredda