Juicio de Tannico: 89/100
Barbera d'Alba Superiore DOC "Papagena" 2022 - Fontanafredda
barbera14,5%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- barbera
- Denominazione
- Barbera d'Alba DOC
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Quesos curados
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 89/100Realizzato dall'azienda vinicola Fontanafredda, la Barbera d'Alba Superiore "Papagena" deve il suo nome al bizzarro personaggio del Flauto Magico di Mozart: a questa elegate eccentricità si ispira questo vino rosso, dallo stile classico ma dal piglio vivace e originale. Ottenuto da uve Barbera coltivate nella Langa albese, in seguito alla vinificazione in acciaio, sosta per circa un anno in botti di rovere.
