Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2024 - Quintodecimo

Quintodecimo

Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2024 - Quintodecimo

38,07 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2023
Denominación: Greco di Tufo DOCG
Variedad de vid: greco 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino intenso. Al naso esprime una profonda mineralità fusa con note di albicocca e confettura di mela cotogna. Al palato è fresco, potente e raffinato, caratterizzato da una particolare ricchezza e da una straordinaria persistenza.

Combinaciones

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a zuppe e a vellutate di verdure.

Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2024 - Quintodecimo: Por qué nos gusta

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dallannata nellespressione del loro carattere più caratteristico. Il Giallo dArles è uninterpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. Si tratta di un cru prodotto con le uve provenienti dallomonima vigna che si trova a Tufo, nel cuore della denominazione. Il tipico colore giallo-oro è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. È così che nasce un bianco ricco e materico, di grande stoffa, tutto da scoprire.

Bodega

El gran vino es una fusión perfecta de ciencia y poesía, de lo medible y lo imponderable. Es esencialmente hermoso. Es una obra de arte. Una especie de transfiguración de la materia prima. Nace del mosto como una estatua nace ... ir a la página de la bodega