Gioia del Colle Primitivo DOP "Adelphos" 2022 - Angiuli Donato
Angiuli Donato

Gioia del Colle Primitivo DOP "Adelphos" 2022 - Angiuli Donato

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  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Gioia del Colle DOP
  • Variedad de vid: primitivo di Gioia del Colle 100%
  • Alcohol: 15%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2026
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El color rubí, intenso y brillante, está rodeado de matices que tienden al púrpura; en nariz tiene aromas afrutados y florales con un final basado en notas de hierbas aromáticas. En boca es agradable, con cuerpo, con una acidez viva y taninos delicadamente vibrantes.

Combinaciones

Esta versión del primitivo se puede maridar con una gran variedad de platos, tanto que es un acompañamiento válido para toda la comida. Los primeros platos con cuerpo, las carnes rojas y los quesos curados son los acompañantes ideales.

Gioia del Colle Primitivo DOP "Adelphos" 2022 - Angiuli Donato: Por qué nos gusta

El primitivo utilizado para producir este vino procede de una de las zonas más adecuadas del territorio. La producción se basa tanto en plantaciones relativamente recientes como en viñedos que pueden presumir de tener plantones de 50 a 80 años. En esta botella encontramos una expresión fresca y joven de Primitivo, resultado de una vinificación tradicional sin pasos por madera. El Gioia del Colle Primitivo DOP de Angiuli Donato es un vino que expresa la amenidad del Primitivo, connotándose fuertemente como un vino del territorio.

Bodega

La bodega Angiuli Donato ha transmitido la pasión por los viñedos y el amor al vino de padres a hijos durante tres generaciones en la tierra de Puglia. Dirigida por el propio Donato Angiuli, con la ayuda de sus hijos ... ir a la página de la bodega

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