Gevrey-Chambertin 2021 - Louis Latour
Gevrey-Chambertin 2021 - Louis Latour
Gevrey-Chambertin 2021 - Louis Latour
Gevrey-Chambertin 2021 - Louis Latour
Maison Louis Latour

Gevrey-Chambertin 2021 - Louis Latour

96,17 €
Agotado
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Gevrey-Chambertin AOC
  • Variedad de vid: pinot noir 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2026
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entremeses de carne, Entradas de carne, Entradas de la tierra, Embutidos

Notas de cata

De color rubí intenso, es un Gevrey-Chambertin que revela agradables notas de avellana, café y regaliz. El paladar es rico y complejo, con sabores de sotobosque y grosellas negras, es fresco y mineral, con taninos aterciopelados. La persistencia es larga, un gran vino de un gran territorio.

Combinaciones

Excelente cuando se bebe con un guiso de liebre o venado, pero también con quesos maduros.

Gevrey-Chambertin 2021 - Louis Latour: Por qué nos gusta

Situado a unos 10 km de Dijon, Gevrey-Chambertin es uno de los mejores pueblos vinícolas de la Côte de Nuits. En 1847, Gevrey-Chambertin fue el primer pueblo de la Côte d'Or que combinó el nombre del pueblo con el de uno de sus Grand Crus, por lo que "Gevrey-en-Montagne" se convirtió en "Gevrey-Chambertin". Cultivada sólo con Pinot Noir, aquí se encuentra la jerarquía completa de las denominaciones de Borgoña: al norte, los premier crus y al sur, los grand crus. Los suelos rojos son ricos en grava y dan al Gevrey-Chambertin potencia y cuerpo. El Gevrey-Chambertin de Louis Latour se cría entre 10 y 12 meses en barricas de roble francés, al final de los cuales se obtiene un vino suave y delicado con un paladar rico y generoso. ¡Qué podemos decir, es un gran clásico de Côte de Nuits!

Bodega

Con más de cincuenta hectáreas repartidas entre los mejores Premier y Grand Cru de Borgoña, desde la Côte de Beaune hasta la Côte de Nuits, Domaine Louis Latour debe ser considerado uno de los productores de vino más importantes de ... ir a la página de la bodega

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