Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2018 - Antoniolo
Antoniolo

Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2018 - Antoniolo

58,10 €
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 9 productos)
  • Cosecha: 2018
  • Denominación: Gattinara DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2031
  • Temperatura de servicio: 18/20 °C
  • Momento para degustarlo: Noche romántica
  • Juicio de Tannico: 93pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

De color granate intenso, la nariz es inmediata, con notas especiadas, afrutadas y minerales de guinda, regaliz, óxido y violeta. En boca es pleno, con taninos masivos y un final sabroso y persistente.

Combinaciones

Combina bien con carnes rojas guisadas, asadas y a la parrilla, aves de caza y quesos curados.

Gattinara Riserva DOCG "Le Castelle" 2018 - Antoniolo: Por qué nos gusta

El Gattinara Le Caselle de la bodega Antoniolo es un gran vino tinto a base de Nebbiolo, del que muestra el lado más viril e imponente. Tras la vinificación en cemento, se envejece en barricas durante 24 meses. Se trata de un Gattinara intenso, que presume de una extraordinaria pureza y un equilibrio excepcional. Excelente incluso de joven, mantiene una buena potabilidad durante el envejecimiento.

Bodega

Es imposible hablar de la denominación Gattinara sin mencionar a la familia Antoniolo, que desde hace años trabaja con increíble tenacidad y pasión incondicional en esta zona, que en el norte del Piamonte debe considerarse una de las más adecuadas ... ir a la página de la bodega

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