Cantine Nervi

Gattinara DOCG 2020 - Cantine Nervi

74,12 €

Agotado

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Cosecha: 2020
Denominación: Gattinara DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo granate. En nariz se expresa con matices de guindas y arándanos, notas de sotobosque y ligeros tonos especiados. En boca es pleno e incisivo, con taninos bien integrados y una excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente con platos de carne, también va muy bien con carnes rojas guisadas y asadas.

Gattinara DOCG 2020 - Cantine Nervi: Por qué nos gusta

El Gattinara DOCG de Cantine Nervi procede de cepas que crecen al abrigo del Monte Rosa sobre pórfido volcánico rico en minerales, con un alto contenido en arcilla mezclada con arena fina. El Gattinara, por tanto, expresa una peculiar mineralidad y es inmediatamente limpio y elegante, fragante y rico en aromas terciarios. No hay que perderse.