Planeta

Etna Rosso DOC 2023 - Planeta

19,94 €

Cosecha: 2023
Denominación: Etna DOC
Variedad de vid: nerello mascalese 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino locchio. Vaniglia, amarena e fragolina di bosco aprono lolfattiva, che poi si sviluppa su sfumature di mirto e spezie orientali. Scorrevole la bevuta, caratterizzata da una marcata sapidità con un profilo gustativo che fa emergere una traccia ferrosa, di rabarbaro e pepe nero, una buona trama tannica e una altrettanto buona persistenza.

Combinaciones

Perfetto per accompagnare le portate saporite della cucina di terra, è ottimo con larista di maiale arrosto.

Etna Rosso DOC 2023 - Planeta: Por qué nos gusta

Dal cuore del grande vulcano siciliano nasce questo Etna Rosso DOC, della cantina Planeta. L'uva, selezionata a mano, fermenta a temperatura controllata in tini di legno e vasche in acciaio, e permane sulle bucce per 14 giorni. Matura parte in acciaio e parte in legno per 6-8 mesi ai quali segue l'affinamento in tini di legno. Rappresenta una bella espressione di un nobile e antico vitigno, quale il nerello mascalese, che sulle pendici dellEtna dimostra di sapere regalare favolosi vini, come in questo caso. Ottimo.

Bodega

Ningún otro productor de Italia es capaz de expresar los múltiples matices de su región tan bien como lo hace Planeta con Sicilia. Con no menos de seis bodegas distribuidas en los principales distritos de la isla, Planeta puede ofrecer ... ir a la página de la bodega