Graci

Etna Rosato DOC 2023 - Graci

21,04 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Etna DOC
Variedad de vid: nerello mascalese 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso y delicado color rosa. En nariz expresa un aroma fragante de pequeños frutos rojos y granada. El sabor es dinámico, armonioso, con notas afrutadas y un agradable frescor. Se cierra con un final sabroso.

Combinaciones

El Etna Rosato DOC de Graci es perfecto con una tabla de embutidos o como acompañamiento de sopas de pescado, guazzetti de crustáceos o un filete de atún.

Etna Rosato DOC 2023 - Graci: Por qué nos gusta

Además de producir grandes vinos tintos, el nerello mascalese también ha demostrado ser muy adecuado para la vinificación de rosados. Los rosados del Etna logran un equilibrio perfecto entre aromas afrutados, acidez viva y mineralidad volcánica. Los viñedos están situados en la ladera norte del Etna, a unos 600 metros sobre el nivel del mar. El vino se elabora mediante el prensado suave de las uvas nerello mascalese, sin maceración en los hollejos. El resultado es un rosado delicado y ligero, casi sin rastro de taninos y con una encantadora frescura, ideal para maridar con la cocina marinera local.

Bodega

La bodega Graci se encuentra en Passopisciaro. La finca se extiende por varios Contrade en el Valle de Alcántara: Arcurià, Feudo di Mezzo y Barbabecchi. Los viñedos se cultivan en la ladera norte del Etna, a una altitud de entre ... ir a la página de la bodega