Artesanos

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2024 - Monte Maletto

32,05 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Erbaluce di Caluso DOCG
Variedad de vid: erbaluce
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Entradas de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino; al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali. Al sorso è fresco, sapido, armonioso e persistente.

Combinaciones

Si accompagna con antipasti di mare, primi piatti leggeri, formaggi freschi.

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2024 - Monte Maletto: Por qué nos gusta

L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pressatura fermenta per 15 giorni prima di essere trasferito in tonneau usate, dove resta per 13 mesi circa. Dominato dalla nota salina e agrumata, rivela una seducente armonia all'assaggio; la produzione è limitata.

Bodega

El norte del Piamonte es una zona que en los últimos años está despertando un creciente interés desde el punto de vista enológico. Rodeada por las montañas del vecino Valle de Aosta, se caracteriza también por una viticultura heroica, el... ir a la página de la bodega