Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2023 - Vietti
Vietti

Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2023 - Vietti

15,54 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Dolcetto d'Alba DOC
  • Variedad de vid: dolcetto 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 86pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Platos vegetarianos, Pizza

Notas de cata

Rojo rubí con reflejos púrpura. En nariz es afrutado, con notas de moras, frambuesas y arándanos. El sabor es de cuerpo medio, caracterizado por taninos suaves y buena frescura. Excelente equilibrio y buena persistencia.

Combinaciones

Acompaña a pizzas, verduras a la parrilla y primeros platos ligeros. Va bien con el risotto de carne.

Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2023 - Vietti: Por qué nos gusta

El Dolcetto d'Alba DOC "Tre Vigne", producido por la bodega Vietti, se elabora con uvas cosechadas en viñedos de entre 25 y 30 años. Tras su vinificación en depósitos de acero, reposa durante diez meses en grandes barricas de roble y se embotella sin filtrar. Versátil y ecléctico en sus maridajes gastronómicos, es generoso y se entrega abiertamente a todos sus componentes, tanto olfativos como gustativos. Es un buen vino, ideal para pasar agradables veladas en la mesa con los amigos.

Bodega

Enólogo desde hace cuatro generaciones, fue Carlo Vietti quien fundó la bodega a finales del siglo XIX, en el municipio de Castiglione Falletto, en el corazón de las Langhe.
A principios del siglo XX, su hijo Mario comenzó a ... ir a la página de la bodega