Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet
Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet
Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet
Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet
Mas de Cadenet

Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet

26,04 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Côtes de Provence AOC
  • Variedad de vid: grenache 70%, syrah 30%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 12/14 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Rosado
  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Rojo coral intenso y luminoso en la copa. La nariz es profunda y rica, caracterizada inicialmente por notas de bayas rojas, como las grosellas y las cerezas, seguidas de matices especiados y de vainilla, y notas dulces de crème brulée. Con una buena estructura en el paladar, es fresco pero equilibrado, con una larga persistencia y un agradable final.

Combinaciones

Excelente para acompañar pescados o carnes blancas, pruébelo con gambas a la plancha en salsa picante.

Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé “La Grande Garde” 2023 - Mas de Cadenet: Por qué nos gusta

Un rosado poco convencional, con un encanto intrigante y listo para ser olvidado durante unos años en la bodega. La familia Negrel, a partir de sus espléndidos viñedos cultivados a los pies del Monte Sainte Victoire, obtiene un rosado que se fermenta en barricas de roble, de modo que adquiere delicados y preciosos matices especiados y dulces liberados por la madera. El resultado es un sorbo complejo y rico en aromas, envolvente y seductor en sabor. Un rosado que nos muestra hasta dónde se puede llegar cuando un terruño prestigioso, como el de las Côtes de Provence, se une a tradiciones y conocimientos antiguos, como los de la finca Mas de Cadenet. Un rosado único, en definitiva, que hay que probar para descubrir toda la belleza de lo mejor de la Provenza.

Bodega

Fue en 1813 cuando la familia Negrel compró el Domaine Mas de Cadenet, situado cerca de Aix-en-Provence, a los pies del Monte Sainte Victoire, que había inspirado al famoso pintor Paul Cézanne en innumerables ocasiones.
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