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Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo
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Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo
Podere Il Balzo

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  • Cosecha: 2018
  • Denominación: Chianti DOCG
  • Variedad de vid: sangiovese 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rubí brillante con reflejos granates. La nariz revela inmediatamente su complejidad; surgen notas de fruta roja madura y confitada, notas de violetas y tonos de especias, café tostado y tabaco. El paladar es estructurado, aterciopelado y duradero.

Combinaciones

Excelente con carnes rojas, asadas y a la parrilla, también va bien con quesos maduros y caza.

Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo: Por qué nos gusta

El Chianti Rufina Riserva DOCG de Podere Il Balzo, producido en un número limitado de botellas y sólo en las mejores añadas, procede de una cuidadosa selección de uvas Sangiovese y madura durante 24 meses en barricas de roble de 25hl. Es un tinto de gran personalidad, armonioso y de clara longevidad: será una verdadera alegría en los próximos años.

Bodega

Podere Il Balzo está situado en el corazón de la zona de producción del Chianti Rufina, a lo largo del valle del Sieve; actualmente propiedad de Paolo Ponticelli, debe su fundación a su abuelo, Ugo Ponticelli, que a finales de... ir a la página de la bodega

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