Tannico 85

Champagne Extra Brut Premier Cru AOC "Intuition" - Vadin-Plateau

Name: Champagne Extra Brut Premier Cru AOC "Intuition" - Vadin-Plateau
Brand: Vadin-Plateau
SKU: VADI-PLATINTUI
Price: 56.1 EUR
Availability: InStock

chardonnay 40%, pinot nero 30%, pinot meunier 30% 12% 0.75L

Artesanos

56,10 €

Champagne Extra Brut Premier Cru AOC "Intuition" - Vadin-Plateau

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Vitigno: chardonnay 40%, pinot nero 30%, pinot meunier 30%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 6/8 °C
Formato: 0.75L
Regione: Champagne
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Natural
Classificazione: Premier Cru
Momento per degustarlo: Para un capricho
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Brillantemente dorado a la vista, donde se embellece con un fino perlaje. Nariz amplia y articulada que nos habla de pieles de cítricos confitadas, grosella blanca y membrillo, lima y glicina, sobre un fondo fragante, tostado y mineral. En boca revela una magistral proporción de sensaciones, apoyada en una agradable vena ácida y animada por una marcada sapidez.

Abbinamenti

Excelente para acompañar pescados y mariscos a la parrilla, combina de maravilla con el sushi más sabroso

Segundos platos de pescado

Sushi

Perché ci piace

Tannico 85 /100

El Champagne Extra Brut Premier Cru AOC "Intuition" de Vadin-Plateau se elabora a partir de los racimos de uvas chardonnay, pinot noir y pinot meunier, recogidos a mano en los viñedos biodinámicos de la finca en los pueblos de Cumiéres, Hautvillers y Champillon. La cuvée se compone de una mezcla de vinos base de diferentes añadas obtenidos de las tres variedades más importantes de la zona y es seguida de un lento reposo sobre lías durante al menos 4 años antes del degüelle. El equilibrio, la fuerza y la mineralidad son los puntos fuertes de este elegante Champagne.

La bodega · Artesanos Vadin-Plateau