Champagne Extra Brut "Comme Autrefois" 2007 - Françoise Bedel & Fils

Champagne Extra Brut "Comme Autrefois" 2007 - Françoise Bedel & Fils

180,31 €

Agotado

Cosecha: 2007
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot meunier 40%, pinot noir 40%, chardonnay 20%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2023/2034
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne

Notas de cata

Es un amarillo dorado vivo y brillante, la nariz es muy intensa y persistente, podemos oler frutas amarillas maduras y flores secas, manzana confitada, pera, albaricoque, melocotón, miel, azahar, mantequilla y hierbas, ¡un bouquet ejemplar! En el paladar, cada sorbo es un verdadero placer, con gran frescura y mineralidad, acompañado de una suavidad sensual y seductora, un final muy largo, es un sabor que no se olvida.

Combinaciones

Pruébalo con rodaballo glaseado con especias y flores de calabacín fritas.

Champagne Extra Brut "Comme Autrefois" 2007 - Françoise Bedel & Fils: Por qué nos gusta

El Champagne Extra Brut Cuvée "Comme Autrefois" de Domaine Françoise Bedel & Fils es una cuvée de pinot meunier, pinot noir y chardonnay, un gran producto, hijo de un gran territorio, beberlo es un verdadero ritual de degustación. Es de color amarillo pajizo, vivo y brillante, afrutado y fragante, con notas de avellana y almendra, piña y papaya, sabroso y fresco en boca, muy suave, final muy largo. Hablamos de una maison increíble, que cada año nos sorprende con los frutos de su amor por la tierra y la tradición.

Bodega

En la carretera de la Champaña, el primer municipio que se encuentra es Crouttes-sur-Marne: aquí está la bodega Françoise Bedel & Fils, que en la región de la Champaña -pero también en Francia en general- ha sido siempre la "gran ... ir a la página de la bodega