Juicio de Tannico: 99/100
Champagne Brut Rosé "Comtes de Champagne" 2012 - Taittinger
Champagne Taittinger

Champagne Brut Rosé "Comtes de Champagne" 2012 - Taittinger

pinot noir, chardonnay12,5%0,75 L

290,50 €

Champagne Brut Rosé "Comtes de Champagne" 2012 - Taittinger

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In breve

Vitigno
pinot noir, chardonnay
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2034
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2012
Tipologia
Champagne
Classificazione
Rosado
Momento per degustarlo
Para un capricho

Note di degustazione

Nel calice ha un colore cangiante tra il rosato e il rosso fragola. Il naso è dominato da note di frutti rossi, ciliegie, pesca bianca, nocciola tostata e nuances minerali. All’assaggio è ricco, potente, di corpo pieno, con una struttura perfettamente equilibrata e cremosa. Termina con un finale incredibilmente lungo.

Abbinamenti

Molto versatile dal punto di vista culinario, si sposa bene sia con i secondi a base di pesce che con quelli di carne, come con agnello e piccione preparati con ricette raffinate. Da provare anche a fine cena con i dessert.

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 99/100
Un’etichetta da riservare alle grandi occasioni, che necessita ancora di qualche anno di riposo in bottiglia per potersi esprimere ai vertici dell’intera produzione della maison Taittinger: questo Champagne Brut Rosé “Comtes de Champagne” è infatti semplicemente fenomenale, preciso e maestoso nel presentare profumi eleganti e raffinati. Un taglio dove le uve di pinot noir e chardonnay rimangono sui propri lieviti per un periodo ricompreso fra i 3 e i 4 anni prima di venire degorgiate. Assaggiare questa bottiglia risveglia i sensi, e rappresenta un’esperienza che bisogna concedersi almeno una volta nella vita.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 99/100
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