Juicio de Tannico: 92/100 Robert Parker: 88/100 Jancis Robinson: 18/20
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme
M. Hostomme

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme

chardonnay 100%12%0,75 L

Artesanos
38,07 €

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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs, Grand Cru y Sans Année
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Tiene un bonito color amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz, los aromas afrutados se ven reforzados por los aromas secundarios, que recuerdan a la levadura, la vainilla y la corteza de pan. Fresco y fino en el paladar, grácil y agradable, redondo y de buena longitud.

Abbinamenti

Es maravilloso con los platos de pescado. Perfecto con el risotto de gambas y burrata.
Crustáceos
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100
Las uvas de chardonnay se seleccionan cuidadosamente en las distintas parcelas de viñedo de la familia Hostomme y se clasifican como Grand Cru Chouilly. Este es el punto de partida para producir el Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine", etiquetado como "M. Hostomme". Tras al menos 36 meses de reposo sobre lías, se revela fino, fresco y ligero, redondo en el paladar y caracterizado por una bella armonía entre los aromas primarios y los secundarios. Elegante y persistente, es fabuloso para maridar con menús completos de pescado.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 92/100
  • Robert Parker: 88/100
  • Jancis Robinson: 18/20
La bodega · Artesanos M. Hostomme

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