Chablis Premier Cru Fourchaume "L'Homme Mort" Vielles Vignes 2024 - Le Domaine d'Henri
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I Feudi di Romans

Chablis Premier Cru Fourchaume "L'Homme Mort" Vielles Vignes 2024 - Le Domaine d'Henri

11,02 €
Agotado
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Friuli Isonzo DOC
  • Variedad de vid: pinot nero 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2035
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 89pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza, Sopas

Notas de cata

Nel calice si manifesta con una tonalità rosso rubino leggera, molto brillante. I profumi al naso sono delicati e avvolgenti, e pongono in evidenza aromi di ribes nero, prugna, pepe e vaniglia. All’assaggio è strutturato, ricco, rotondo, giustamente fresco.

Combinaciones

Ottimo con la selvaggina da piuma, è da provare anche con zuppe di legumi saporiti. Perfetto anche con i formaggi mediamente stagionati, dà il meglio di sé con il petto di piccione con spinaci e uvetta.

Chablis Premier Cru Fourchaume "L'Homme Mort" Vielles Vignes 2024 - Le Domaine d'Henri: Por qué nos gusta

Quando si stappa una bottiglia di Pinot Nero, le aspettative sono sempre elevate: l’azienda I Feudi di Romans riesce con questo Friuli Isonzo DOC a soddisfare il palato con un prodotto la cui classe risiede nell’equilibrio e nella rotondità delle sensazioni. Le uve fermentano in acciaio alla temperatura di 28 °C, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia per circa 8 mesi. Una bottiglia che racconta la perfetta sinergia fra la famiglia Lorenzon e queste terre.

Bodega

La historia de tantas bodegas repartidas del norte al sur de Italia se centra a menudo en la iniciativa y la obstinación de algunas personas, capaces de ver más allá de lo inmediato y de pensar a largo plazo. Esta ... ir a la página de la bodega

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