Cerasuolo di Vittoria "Giambattista Valli" 2022 - Feudi del Pisciotto
Feudi del Pisciotto

Cerasuolo di Vittoria "Giambattista Valli" 2022 - Feudi del Pisciotto

17,02 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Cerasuolo di Vittoria DOCG
  • Variedad de vid: nero d'avola 60%, frappato 40%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí claro, en nariz expresa hermosas notas de granada, cereza y grosella. En boca es cálido, con cuerpo, armonioso y con excelente persistencia.

Combinaciones

Para la comida completa, se exalta con quesos de media curación, risottos de verduras y pasteles salados tradicionales sicilianos.

Cerasuolo di Vittoria "Giambattista Valli" 2022 - Feudi del Pisciotto: Por qué nos gusta

La primera cosecha de los nuevos viñedos del Feudo del Pisciotto se remonta a 2007, una cosecha que, a pesar de la juventud de las cepas, dio resultados extraordinarios para todas las variedades. Paolo Panerai, que controla la bodega y es también propietario de Castellare di Castellina y Rocca di Frassinello, decidió así celebrar su excelencia y casar el vino con la máxima expresión del Made in Italy, la moda. Así nació una línea dedicada a los más importantes estilistas italianos, una parte de cuyos ingresos se destina cada año a la restauración de una obra de arte o un monumento en Sicilia. El vino dedicado a Giambattista Valli es el más prestigioso de la zona, en el que se combinan nero d'avola y frappato en un conjunto muy fino, el Cerasuolo di Vittoria.

Bodega

Castellare di Castellina, una finca histórica del Chianti Classico, se creó en su forma actual en 1968 mediante la fusión de cinco fincas diferentes. Un lugar mágico donde los viñedos -33 hectáreas en total- están perfectamente integrados en el entorno, ... ir a la página de la bodega

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