Cava Brut Reserva Heredad - Segura Viudas (astuccio)

Segura Viudas

Cava Brut Reserva Heredad - Segura Viudas (astuccio)

39,07 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: NV
Denominación: Cava
Variedad de vid: macabeo 67%, parellada 33%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker

Wine Spectator

Antonio Galloni

16.5

Jancis Robinson

Notas de cata

En la copa es un hermoso amarillo pajizo con un perlaje fino y persistente. En nariz desprende notas fragantes de frutas blancas y flores, miel y frutos secos, enriquecidas por agradables notas de corteza de pan, que también se confirman en boca. El sorbo es refrescante y cremoso, con un ligero rastro mineral que conduce a un final preciso y persistente.

Combinaciones

El Cava Brut Reserva Heredad de Segura Viudas es un espumoso fresco y versátil que combina con delicados platos de pescado, preparaciones con trufa e importantes embutidos. Excelente para servir como aperitivo en una buena cena.

Cava Brut Reserva Heredad - Segura Viudas (astuccio): Por qué nos gusta

Un gran espumoso de método clásico, obtenido a partir de una mezcla de 9 vinos diferentes, vinificados por separado pero en los que predomina la presencia de la variedad macabeo, que da vigor y frescura a la bebida. Las uvas se recogen a mano, en cajas de 25 kg y se transportan a la bodega en poco tiempo, para mantener intactas las características de las distintas variedades. Se envejece durante unos 30 meses en las cuevas subterráneas de la finca.

Bodega

Los orígenes de la bodega Segura Viudas se remontan a diez largos siglos de historia, remontándose al siglo XI, cuando parece que se construyó la estructura arquitectónica que hoy alberga la bodega española.
Hasta el siglo XIII, lo que ... ir a la página de la bodega