Cannonau di Sardegna DOC "Pusole Rosso" 2023 - Pusole

Pusole

Cannonau di Sardegna DOC "Pusole Rosso" 2023 - Pusole

21,04 €

Cosecha: 2023
Denominación: Cannonau di Sardegna DOC
Variedad de vid: cannonau
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2040
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, poco concentrado y vivo. La nariz expresa un bello perfil olfativo marcado por notas florales de geranio que persiguen toques de fruta roja ligera, grosellas y cerezas. En el fondo, tonos de hibisco y pimienta rosa. En boca es seco, fresco y maravillosamente satisfactorio. Un Cannonau que destaca por su elegancia y equilibrio, un sabor caracterizado por una acidez viva y un final de gran elaboración y persistencia.

Combinaciones

Fresco y suave, el Cannonau di Pusole es un tinto capaz de acompañar los platos más variados. Desde los entrantes hasta los platos principales, especialmente con platos de carne al horno.

Cannonau di Sardegna DOC "Pusole Rosso" 2023 - Pusole: Por qué nos gusta

Elegante y sensible, el Cannonau de Pusole es un maravilloso debut. De hecho, es un vino de gran elegancia, capaz como muy pocos de volar alto manteniendo el carácter mediterráneo que caracteriza a la variedad de uva sarda más extendida. Un vino que ya hoy, sólo diez meses después de la cosecha, es muy bueno y que, estamos seguros, seguirá dando grandes emociones con el paso del tiempo.

Bodega

Roberto Pusole tiene una gran historia. Siempre ha estado vinculado al vino, y con sólo dieciocho años ya tenía una idea precisa: estudiar enología para continuar con la tradición que más le fascinaba. Así que se matriculó en la universidad ... ir a la página de la bodega