Juicio de Tannico: 89/100
Cannonau di Sardegna DOC "Noras" 2022 - Santadi
Cantina Santadi

Cannonau di Sardegna DOC "Noras" 2023 - Santadi

cannonau14%0,75 L

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Cannonau di Sardegna DOC "Noras" 2023 - Santadi

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Vitigno
cannonau
Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Cerdeña
Annata
2023
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino dai riflessi granato. Al naso si avvertono profumi di macchia mediterranea, aromi di more, mirtilli, note di spezie dolci, tabacco e cioccolato; al sorso è caldo, morbido, dai tannini intensi ma calibrati.

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti strutturati, carni alla griglia e formaggi stagionati.
Quesos curados
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 89/100
Il Cannonau "Noras" dell'azienda vinicola Santadi è ottenuto da uve coltivate su terreni ricchi di sabbia e granito, nel basso Sulcis. In seguito alla raccolta, le uve vengono vinificate in acciaio inox; al termine della fermentazione, che si protrae per circa 15 giorni, il vino viene travasato in barrique di rovere, dove sosta sei mesi, a cui ne seguono altrettanti in bottiglia.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 89/100
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