Calabria Bianco IGT "Efeso" 2024 - Librandi

Librandi

Calabria Bianco IGT "Efeso" 2024 - Librandi

14,53 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Calabria IGT
Variedad de vid: mantonico 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino con riflessi dorati al calice. Regala al naso sentori fruttati, che ricordano la pesca bianca in particolare, e sono seguiti da sfumature agrumate e minerali. Morbido lassaggio, gradevolmente sapido e ammandorlato in chiusura. Buona la persistenza.

Combinaciones

Richiede in abbinamento preparazioni saporite. Perfetto da sorseggiare insieme agli spaghetti con tonno e acciughe.

Calabria Bianco IGT "Efeso" 2024 - Librandi: Por qué nos gusta

Il mantonico è una varietà vitata a bacca bianca, che ha delle origini e una storia quasi leggendaria. Autoctono calabrese, sembra sia arrivato in Italia addirittura nellVIII secolo a.C., portato dai coloni greci. Il vino che se ne ottiene era considerato dagli imperatori romani come il vino degli Dei. Oggi è rivalutato e valorizzato da diversi vitivinicoltori calabresi, come dimostra anche questo Val di Neto Bianco IGT Efeso, prodotto dallazienda Librandi. Dopo la fermentazione, che avviene prima in acciaio poi in barrique, il vino matura per otto mesi sempre in barrique, di rovere di Allier di primo e secondo passaggio. Si completa con un affinamento in bottiglia prima di essere messo in vendita. Si dimostra morbido e rotondo, gradevole tanto al naso quanto ala palato.

Bodega

Es imposible hablar de Calabria y sus vinos sin mencionar la más importante y representativa de sus bodegas: Librandi. Esta bodega fue fundada en los años 50 y a lo largo de las décadas ha llevado los sabores de Cirò ... ir a la página de la bodega