Juicio de Tannico: 95/100
Barolo Ravera DOCG 2021 - Vietti
Barolo Ravera DOCG 2021 - Vietti
Vietti

Barolo Ravera DOCG 2021 - Vietti

nebbiolo 100%14,7%0,75 L

215,37 €

Barolo Ravera DOCG 2021 - Vietti

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Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14,7%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2031–2051
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2021
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Ocasión especial
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Color rojo granate intenso. En nariz, complejas y finas notas de flores, pequeños frutos negros, especias, cuero y tabaco. Mineralidad y vitalidad en el paladar, con taninos ajustados y amplio cuerpo. Persistente, estructurado.

Abbinamenti

El Barolo Ravera de Vietti combina mágicamente con importantes platos de carne roja, goulash, Stroganoff de ternera o un estofado de vino tinto. También es excelente con platos terrosos y quesos maduros.
Quesos curados
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 95/100
Este Barolo de Vietti procede de uno de los cruceros más importantes del municipio de Novello, Ravera. Viñas de hasta 60 años, 34 días de fermentación con maceración en los hollejos. Envejecido durante 32 meses en grandes barricas de roble y alrededor de un año en botella. Un gran Barolo tradicional, para dejarlo en la bodega y que alcance su plenitud dentro de unos años.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 95/100
La bodega Vietti

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