Barolo DOCG "Arborina" 2020 - Elio Altare
Elio Altare

Barolo DOCG "Arborina" 2020 - Elio Altare

115,19 €
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  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Barolo DOCG
  • Variedad de vid: nebbiolo 100%
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 91pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Premios año de cosecha actual

Falstaff
95

Notas de cata

De color rubí, con reflejos granates. En nariz se expresa con matices de pequeños frutos rojos, notas florales, tonos especiados y toques de tabaco. En boca es elegante, estructurado, jugoso y muy duradero.

Combinaciones

Excelente con carnes rojas, asadas, a la parrilla y guisadas, también va bien con la caza y los quesos maduros.

Barolo DOCG "Arborina" 2020 - Elio Altare: Por qué nos gusta

El Barolo "Arborina" se elabora a partir de uvas Nebbiolo cultivadas en el viñedo "Arborina" de La Morra, sede histórica de la bodega de Elio Altare. Los viñedos datan de 1948 y 1989 y se cultivan con la mínima intervención humana y de la forma más natural posible. Envejecido en barricas durante 24 meses, es claramente un Barolo de raza, envolvente, robusto y con una complejidad muy agradable.

Bodega

Elio Altare es una figura importante en la historia reciente de las Langhe. Fue el abuelo de Elio, Giuseppe, quien compró el caserío con las primeras 5 hectáreas de terreno en la comuna de La Morra, en el corazón de ... ir a la página de la bodega
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