Juicio de Tannico: 90/100
Barbera d’Asti DOCG "Camp du Rouss" 2023 - Coppo
Coppo

Barbera d’Asti DOCG "Camp du Rouss" 2023 - Coppo

barbera 100%13,5%0,75 L

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Barbera d’Asti DOCG "Camp du Rouss" 2023 - Coppo

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Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2023
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Il Camp du Rouss di Coppo è rosso rubino intenso. Naso di amarena, prugna, viola e spezie. Palato pieno e fresco, dal tannino presente e dal finale lungo e fruttato.

Abbinamenti

Carni rosse, brasati e primi ricchi. Ottimo con arrosti, formaggi stagionati e cucina piemontese.
Quesos curados
Entradas de carne
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100

Camp du Rouss è una delle Barbera storiche di Coppo e mostra il lato più serio del vitigno. Qui la Barbera d’Asti ha struttura e profondità, non solo beva facile, e regge anche qualche anno di cantina. Un rosso piemontese di carattere, da portare in tavola con i piatti importanti.

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