Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2021 - Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio

Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2021 - Lo Zoccolaio

15,03 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Barbera d'Alba DOC
  • Variedad de vid: barbera 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 91pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, intenso y brillante. La nariz es plena y rica; se expresa con matices de fruta roja madura, notas de rosa y toques de vainilla. En el paladar tiene mucho cuerpo, es suave, equilibrado en sus taninos y de larga duración.

Combinaciones

Excelente en combinación con primeros platos con ragú de carne, va bien con carnes hervidas y filetes.

Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2021 - Lo Zoccolaio: Por qué nos gusta

El Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" de Lo Zoccolaio procede de viñedos propios situados en Barolo y Monforte d'Alba. Tras la vendimia, estrictamente manual, sólo se seleccionan las mejores uvas y se fermentan en depósitos de acero; a continuación, el vino madura en barricas durante 18 meses y se afina en botellas durante otros 6 antes de su comercialización. Elaborado con respeto a la tradición pero con los métodos y herramientas más modernos, es un Barbera que, por su calidad y características organolépticas, recuerda a las botellas del pasado.

Bodega

Incluida de pleno derecho en la lista de las más grandes bodegas familiares de Italia, "Fratelli Martini Secondo Luigi s.p.a." opera desde 1947 y desde su fundación ha registrado un crecimiento continuo y constante, fruto de una estricta filosofía aplicada ... ir a la página de la bodega

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