Barbera D'Alba DOC 2023 - Punset

17,02 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2023
Denominación: Barbera d'Alba DOC
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí. La nariz es amplia y agradablemente rica; se expresa con matices de ciruelas y cerezas y notas de especias. El paladar revela una agradable acidez; la sensación tánica es agradable y el equilibrio es excelente.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes, es ideal para acompañar embutidos y quesos.

Barbera D'Alba DOC 2023 - Punset: Por qué nos gusta

Este Barbera de la bodega Punset es muy bebible y agradable, franco y equilibrado; fermentado en cemento, sólo con levaduras autóctonas, reposa en los mismos recipientes antes de ser embotellado. Su sabor afrutado es muy agradable y acompaña todo el trago.

Bodega

"Punset" es un término del dialecto piamontés y parece tener un origen legendario; parece, de hecho, que los condes de Castelborgo lo utilizaban al hablar de su única finca capaz de salir de las brumas otoñales y, por tanto, visible... ir a la página de la bodega