Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2021 - Produttori del Barbaresco

34,06 €

Cosecha: 2021
Denominación: Barbaresco DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2034
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo di impressionante integrità: note di piccoli frutti rossi impreziositi da una leggera traccia floreale e da una chiara venatura speziata aprono ad un assaggio di raro equilibrio, piacevole e lunghissimo. Fresco, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica tanto fitta quanto delicata, chiude con un finale di grande persistenza gustativa.

Combinaciones

Da abbinare a piatti molto saporiti, paste alluovo, risotti e formaggi stagionati

Barbaresco DOCG 2021 - Produttori del Barbaresco: Por qué nos gusta

Il Barbaresco DOCG dei Produttori del Barbaresco è lineare, come il nome stesso. Grazie allannata, con un Settembre molto caldo nel bicchiere si avverte la maturità degli aromi. La classe di questo vino sta nella gentilezza con cui si beve, non eccessivo e molto intenso, pieno e potente soprattutto nel finale.

Bodega

A finales del siglo XIX ya se sabía que el Nebbiolo de la zona de Barbaresco tenía características muy diferentes a las de otras zonas del Piamonte. Por esta razón, Domizio Cavazza, entonces director de la Real Escuela de Enología ... ir a la página de la bodega