Arbois Pupillin "Jurassique" 2023 - Domaine de la Renardière

Arbois Pupillin "Jurassique" 2023 - Domaine de la Renardière

35,07 €

Agotado

Cosecha: 2023
Denominación: Arbois Pupillin AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Legumbres, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di scorza d'arancia, note di frutta secca e sensazioni gessose. Al palato è fresco, sapido, di buon corpo e piacevole persistenza.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento alla carne bianca, si sposa bene anche con i legumi e i secondi di pesce.

Arbois Pupillin "Jurassique" 2023 - Domaine de la Renardière: Por qué nos gusta

L'Arbois Pupillin "Jurassique" di Domaine de la Renardière prende il nome dal terreno argillo-calcareo, di origine giurassica, su cui crescono le uve chardonnay da cui nasce. Vino di estrema dinamicità, meravigliosamente segnato da sensazioni gessose, affina per 18 mesi in barrique e non mancherà certo di stupirvi.

Bodega

"Hacer música con el mosaico de suelos que hay bajo nuestros pies": esto es lo que significa la producción de vino para Jean Michel Petit. Personaje insólito, lleno de energía y poco convencional, con los años se ha convertido en ... ir a la página de la bodega