Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" 2022 - Colterenzio

22,03 €

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Cosecha: 2022
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: pinot bianco 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Crudités de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz se expresa con matices de manzana, notas de pera y delicados toques florales. En boca tiene una marcada acidez, una agradable sapidez y un final armonioso y persistente.

Combinaciones

Excelente para acompañar aperitivos de marisco, crudités, primeros platos delicados y platos principales de pescado, también va bien con mariscos y carnes blancas.

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" 2022 - Colterenzio: Por qué nos gusta

El Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" de Colterenzio se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas procedentes en su totalidad de la zona de "Eppan Berg", o Appiano Monte, históricamente conocida en el Alto Adige por la producción de un excelente Pinot Bianco. Madurado en madera, sobre las lías finas de la fermentación, durante unos 10 meses, es un vino agradablemente afrutado con una elegante mineralidad.

Bodega

El Alto Adigio alberga algunas de las bodegas cooperativas más importantes no sólo de Italia, sino de todo el mundo. Se trata de empresas muy sólidas cuya misión está totalmente centrada en la calidad absoluta, y que pueden presumir de... ir a la página de la bodega