Juicio de Tannico: 80/100
Alto Adige Merlot DOC 2023 - Hofstätter
Alto Adige Merlot DOC 2023 - Hofstätter
Hofstätter

Alto Adige Merlot DOC 2023 - Hofstätter

merlot 100%13%0,75 L

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Alto Adige Merlot DOC 2023 - Hofstätter

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Vitigno
merlot 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2023
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Almuerzo en familia
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e carico alla vista. Offre allolfatto caldi sentori fruttati, che richiamano la marmellata di more e i frutti di bosco maturi in genere. La bocca è robusta e corposa, caratterizzata da una decisa trama tannica e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da sposare a formaggi stagionati o alle seconde portate del menu di terra, è ideale con il filetto alla bordolese.
Quesos curados
Entradas de la tierra
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja
Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 80/100

È ottenuto da una fermentazione che avviene a contatto con le bucce per dieci giorni. Questo Merlot dellAlto Adige, prodotto dalla cantina Hofstätter, è generoso e sincero, sempre disponibile per ogni evenienza. Propone oneste sensazioni organolettiche, dimostrando di saper raggiungere buonissimi standard qualitativi.

La bodega Hofstätter

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