Elena Walch

Alto Adige Gewürztraminer "Concerto Grosso" 2024 - Elena Walch

26,55 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: gewürztraminer 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Moluscos, Platos asiáticos, Entradas de pescado

Notas de cata

Nel calice ha un colore giallo paglierino molto luminoso e vivo. Il naso è caratterizzato da profumi aromatici, dove le componenti floreali e fruttate sono molto invitanti. Allassaggio è asciutto, strutturato, ricco, contraddistinto da un sapore minerale e speziato. Chiude con un finale persistente.

Combinaciones

E un vino che si trova a suo agio con pietanze a base di pesce o con preparazioni dove le spezie hanno un ruolo importante. Risulta quindi perfetto con la cucina asiatica: da provare con il curry rosso di pollo.

Alto Adige Gewürztraminer "Concerto Grosso" 2024 - Elena Walch: Por qué nos gusta

Termeno è uno dei territori più vocati di tutto lAlto Adige per la coltivazione di gewürztraminer: proprio dai vigneti circostanti questo piccolo e grazioso comune ha origine il Concerto Grosso di Elena Walch, vino che presenta sensazioni complesse e eleganti, profumi articolati, gusti decisi e mai comuni. Le uve, rigorosamente selezionate, fermentano in acciaio alla temperatura di 18 °C, per poi affinare, sempre in acciaio, sui propri lieviti per qualche mese. Un Alto Adige Gewürztraminer DOC degno di nota, da lasciare in cantina ancora per un paio danni, per degustarlo in una versione più matura e ricca di sfaccettature aromatiche.

Bodega

Si, por un lado, el Alto Adigio es una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas, no sólo de Italia, por otro, al tratar su producción es imposible no mencionar una de las bodegas que más representa la excelencia de toda ... ir a la página de la bodega