Castel Sallegg

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 - Castel Sallegg

16,53 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2024
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: gewürztraminer 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos asiáticos, Platos especiados, Aves de corral

Notas de cata

Giallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso alla vista. Aromatico, gli aromi di albicocca e frutta esotica, uniti a note di erbe aromatiche, rapiscono e seducono l’olfatto. Assaggio corposo, fruttato e persistente, in sostanziale equilibrio.

Combinaciones

Bianco corposo, dalla spiccata personalità, che si abbina a secondi piatti a base di pollame in salsa e piatti speziati della cucina oriantale.

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 - Castel Sallegg: Por qué nos gusta

L’Alto Adige Gewürztraminer DOC di Castel Sallegg è prodotto con le uve allevate in vigneto posto a 230 metri sul livello del mare, nei pressi del lago di Caldaro. La resa in vigna è molto contenuta e dopo la vendemmia manuale viene effettuata una fermentazione in acciaio, seguita da un’affinamento di 4 mesi a contatto con le fecce fini nei medesimi contenitori. Per gli amanti dei bianchi corposi e aromatici.

Bodega

Castel Sallegg es una bodega familiar situada en el Tirol del Sur, en Caldaro para ser exactos, que siempre se ha basado en unos pocos pilares simples pero fundamentales: pasión, tradición, terruño y sostenibilidad.
La historia, la tradición y ... ir a la página de la bodega