Castel Sallegg

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 - Castel Sallegg

16,53 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: gewürztraminer 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos asiáticos, Platos especiados, Aves de corral

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, luminoso a la vista. Aromáticos, los aromas de albaricoque y frutas exóticas, combinados con notas de hierbas aromáticas, embelesan y seducen a la nariz. Con cuerpo, afrutado y persistente en el paladar, con un gran equilibrio.

Combinaciones

Un vino blanco con cuerpo y fuerte personalidad, que va bien con aves en salsa y platos orientales picantes.

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 - Castel Sallegg: Por qué nos gusta

El Alto Adige Gewürztraminer DOC 2019 de Castel Sallegg se produce a partir de uvas cultivadas en un viñedo situado a 230 metros sobre el nivel del mar, cerca del lago de Caldaro. El rendimiento en el viñedo es muy bajo y tras la vendimia manual, la fermentación se realiza en acero inoxidable, seguida de 4 meses de afinamiento en contacto con las lías finas en los mismos recipientes. Para los amantes de los blancos aromáticos y con cuerpo.

Bodega

Castel Sallegg es una bodega familiar situada en el Tirol del Sur, en Caldaro para ser exactos, que siempre se ha basado en unos pocos pilares simples pero fundamentales: pasión, tradición, terruño y sostenibilidad.
La historia, la tradición y ... ir a la página de la bodega