Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster

Paternoster

Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster

38,07 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2017
Denominación: Aglianico del Vulture DOCG
Variedad de vid: aglianico
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, casi impenetrable, la nariz expresa un bouquet amplio y complejo, caracterizado por inconfundibles notas de azufre, grosellas, arándanos, cacao, cuero y especias dulces. En boca es cálido, seco, con gran estructura y elegancia.

Combinaciones

Para la comida completa, va bien con preparaciones ricas de carne asada. También es excelente al final de una comida, para iniciar una conversación.

Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster: Por qué nos gusta

Dedicado a la memoria del fundador de la bodega, "Don Anselmo" es un Aglianico del Vulture que representa el símbolo, la historia, las raíces y la continuidad de la familia Paternoster. Un vino tinto único en términos de finura, austeridad y longevidad, vinificado en acero y luego dejado madurar en grandes barricas de roble de Eslavonia durante el 50% y en barricas francesas durante el 50% restante, seguido de otros 12 meses de envejecimiento en botella. Un Aglianico imperdible, que no puede faltar en la bodega de todo amante del vino.

Bodega

Es imposible hablar de Vulture y su Aglianico sin mencionar la bodega más importante de Basilicata: Paternoster.
Bodega casi centenaria, Paternoster es un productor de vino que ha sabido interpretar el territorio con una claridad y una coherencia únicas. ... ir a la página de la bodega