Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster

11,52 €

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Cosecha: 2023
Denominación: Aglianico del Vulture DOC
Variedad de vid: aglianico 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubino, con riflessi vivaci. Al naso emergono, in particolare, i sentori fruttati; tra questi spiccano le note di ciliegia e prugna. Al palato è piacevolmente succoso; rivela una buona freschezza e una gradevole sapidità.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento a paste al ragù e carni alla griglia, è da provare anche con formaggi a media stagionatura.

Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster: Por qué nos gusta

L'Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" di Paternoster nasce da vigneti, tra i sei e gli otto anni, condotti secondo il metodo biologico. Fermentato in acciaio e affinato, poi, in rovere per 12 mesi, è un rosso fragrante, di trama tannica fitta e sorso avvolgente.

Bodega

Es imposible hablar de Vulture y su Aglianico sin mencionar la bodega más importante de Basilicata: Paternoster. Bodega casi centenaria, Paternoster es un productor de vino que ha sabido interpretar el territorio con una claridad y una coherencia únicas. Sus... ir a la página de la bodega